Вкусные рецепты баклажанов
![Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки Готовим вкусные баклажаны: 10 лучших рецептов](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150728/m0399c71.jpg)
20 крутых рецептов с баклажанами
На прилавках магазинов и рынков давно появились грунтовые баклажаны, и продлится сезон этого овоща до осени. Самое время готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму. И если семейные рецепты уже опробованы, предлагаем найти что-нибудь новенькое в нашей подборке. Ведь с баклажанами можно придумать много простых и очень вкусных угощений. Используйте также другие овощи, обязательно добавьте свежую зелень и специи, и ваши блюда заиграют новыми красками.
![Блюда с баклажанами, пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Баклажаны: блюда и рецепты](https://milkalliance.com.ua/blog/media/k2/items/cache/98ec0092d694f3f780e032d45228a0f5_M.jpg)
![Блюда из баклажанов - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из баклажанов Готовим вкусные баклажаны: 10 лучших рецептов](https://i.ytimg.com/vi/4VqgPklnlC0/maxresdefault.jpg)
![Блюда из баклажанов - 20 быстрых и вкусных рецептов, что приготовить из баклажанов Баклажан рецепты](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-s-ostrym-sousom_siteweb-1000x600.jpg?v=1628495730)
![Самые вкусные блюда из баклажан - подборка лучших пошаговых рецептов с фото! Блюда из баклажанов на сковороде](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/Depositphotos_33552191_l-2015_1439464510.jpg)
![Блюда из баклажанов, рецепты с фото. Как приготовить баклажаны? Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»](https://i.ytimg.com/vi/i-4-4ozaHUI/maxresdefault.jpg)
![10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/73/756624844319734.jpg)
![Простые блюда из баклажана. 9 рецептов за 30 минут | Новости Беларуси|БелТА Вкусные баклажаны по-грузински](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/ydjg_1470419633.jpg)
![Наталья Семенова 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://ivanovo.podushka.net/uploads/blyudo-iz-baklazhanov.jpg)
![Баклажаны - рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить Простые блюда из баклажана. 9 рецептов за 30 минут](https://aif-s3.aif.ru/images/029/517/6caacda9f15af289f1c3cdbf21263412.jpg)
![Баклажаны - рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить Как вкусно приготовить баклажаны: идеи и рецепты на каждый день](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/09/Screenshot_3.jpg)
![Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёфотодетки.рф Блюда из баклажанов: 20 быстрых и вкусных рецептов](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0658/5905/9978/files/Copy_of_COVER_BAKLAZANI_LV.png?v=1675168839)
Баклажан добавляют во множество блюд, которые готовят в разных частях нашей планеты. Богаты они железом, магнием, кремнием и медью. Блюд из баклажанов существует огромное количество — овощ можно включать в рацион, чтобы сделать его более разнообразным и сбалансировать питание. Баклажаны жарят, тушат, делают из них салаты и рагу, фаршируют, запекают и консервируют. В кухнях разных народов встречаются блюда с добавлением этого овоща — это и греческая мусака, и итальянская пармиджана, и турецкий имам баялды.
![Как вкусно приготовить баклажаны Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/11/baklazhany-s-farshem-i-sousom-tahini_siteweb.jpg)
![Как пожарить баклажаны Баклажаны: блюда и рецепты - рецептов с фото](https://elle.ua/upload/image/img_6967.jpg)
![Рубрикатор рецептов Что приготовить из баклажанов: вкусных рецептов с пошаговыми фото | Меню недели](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/5/78/f34eee53-72119197110d6dc30418301e69a60785.jpg?v=9636_1)
![Как правильно жарить баклажаны Вкусные баклажаны по-грузински, пошаговый рецепт с фото](https://koko.by/storage/articles/images/00/01/73/2015/06/19/2e85db.jpg)
![Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово) 12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d60/d605c9d1309f270c565011daf4d3bf4c_cropped_510x765.jpg)
![Несколько полезных советов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/Depositphotos_11778155_l-2015_1439464122.jpg)
![Турецкая закуска из баклажан рецепт с фото пошагово](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2022/06/zapechennye-baklazhany-farshirovannye-syrom-i-zelenju-2-rotated-e1654287346563.jpg)
![Сезонное меню](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/76119279-8FCA-47DD-970F-846ECB6AFE6F-467x350.jpeg)
![Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде рецепт с фото пошагово](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/24/01/1788531_79753.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/f9eecd7228_1439469825.jpg)
![Рататуй «Летнее настроение»](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/6/39842/orig_39842_0_xxl.jpg)
![Примите участие в опросе!](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/f/84/bf46f0b8-3519c342ade975729a079968bb25084f.jpg?v=6789_1)
![Как вкусно приготовить баклажаны](https://s1.elikor-studio.ru/content/02/58/258/e15a4cda1664457411/e15a4cda1664457411.jpg)
Можно взять розмарин, или сухой майоран, или прованские травы, а в готовую закуску хорошо добавить немного кедровых или измельченных грецких орехов. Закуска у нас сегодня насыщенно осенняя, подавать ее можно холодной или довести в духовке. Я обожаю фаршированные баклажаны, они, кстати, как сладкий перец и помидоры, очень дружат с мятой и с фетой. Сегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано или.
![Рулеты из баклажанов с сыром Что приготовить из баклажанов: рецепты](https://www.bwiamcooking.com/wp-content/uploads/2021/09/zakuska-iz-baklazhanov-s-chesnokom-poshagovyj-recept.webp)
![1. Баклажанный паштет с кедровыми орехами Баклажаны - рецепты](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/b7c/b7c2f58410b6380e7e7f70d1f5cb5a94_cropped_666x444.jpg)
![Лучшие рецепты баклажанов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/531/big_530499.jpg)
![Аджапсандал (овощное рагу по-грузински)](https://i.ytimg.com/vi/SdlK53YB1ZM/sddefault.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму](https://i.pinimg.com/564x/23/d6/4b/23d64bca214240875a187bbf0bdcb524.jpg)
![Популярные рецепты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/4/big_3911.jpg)
![2. Запеченные баклажанные «бутерброды»](https://www.arborio.ru/pics/recipes/melanzane.jpg)